Forpagter Martin Ejstrup Sahlholdt
Martin Ejstrup Sahlholdt, ejer af Gastro 41 – en del af Højmark Forsamlingshus – er forpagter i Højmark Forsamlingshus og Idrætshaller.
Martin tiltrådte januar 2021 og medbringer stor erfaring til stillingen som Forpagter/Halinspektør. Som 16-årig tog han fra Herning til København for at forfølge drømmen om en kokkeuddannelse. Martin er uddannet ved Charlottenlund Fort, og efterfølgende har Martin være Køkkenchef i Kødbyen for flere restauranter og har også haft sin egen restaurant.
Ideen om at Højmark som helhed, er basis for en stærk, aktiv, selvhjulpen kultur, med overskriften, sammenhold og vi løfter i flok, er vigtig, og hvor Højmark Forsamlingshus & Idrætshaller skal fungere som SAMLINGSPUNKTET.
Med afsæt i Fællesskabstanken, der er omdrejningspunkt for Højmark Forsamlingshus & Idrætshaller, medbringer Martin mange nye tanker og ideer.
Går du i tanker om en fest eller andet kulturelt arrangement, så giv Martin et ring, og hør om mulighederne.
Kontakt
Martin Ejstrup Sahlholdt kan kontaktes på
Telefon +45 9734 3037
Mail info@højmarkforsamlingshus.dk
